Galil Mountain 'Alon' 2023 Actie je bent er bijna

je bent er bijna

De helft van de druiven voor Belcanto is afkomstig van wijngaarden in Nittardi

De Mythologie wijnen zijn gemaakt om van te genieten wanneer je maar wilt

waar het terroir bestaat uit klei-kalksteengrond op een leisteen basis

Rijke aardsheid zit onder dit alles

Galil Mountain 'Alon' 2023 Actie je bent er bijnaAlon toont rijke aroma's van pruimen, zwarte kersen en verse bessen, een vleugje licht gras en tonen van esdoorn en gebruinde boter. De wijn heeft een uitgebalanceerde zuurgraad en een gladde, zijdezachte textuur die eindigt in een langdurige en aangename afdronk. Na 10 20 dagen gisting op schil bij 28 C, onderging de wijn een volledige malolactische gisting, gevolgd door rijping gedurende ongeveer een jaar in eikenhouten vaten. De winter voorafgaand