VDF rouge "Clair" 2023 - Gaël Petit (vin nature) Syrah Verder worden beide wijnen op

Verder worden beide wijnen op dezelfde manier gemaakt

Trebbiano en Chenin Blanc direct geperst

Keur/Kenmerk: Vin Nature

Lekker bij: Salades

volledig bewerkt met hand van zeer steile hellingen

VDF rouge "Clair" 2023 - Gaël Petit (vin nature) Syrah Verder worden beide wijnen opEen wijn met een schuilnaam. Want naast een damesnaam is Clair ook een anagram voor Lirac, de plaats waar de druiven voor deze wijn groeien. Een zuidelijke lichtrode wijn, rijk en vol, met een opmerkelijke balans, waarin frisheid en concentratie hand in hand gaan. De Cinsault (de dominante druif) zet de toon: levendig fruit, bloemig, bijna etherisch. De Grenache volgt met tonen van sappige pruimen, terwijl de Syrah het geheel structuur geeft met zijn