Arbois-Pupillin rouge "A la Dame" 2023 - Domaine de la Renardière (BD & vin nature) mathilde In de wijnkelder: De Riesling

In de wijnkelder: De Riesling wordt voor het grootste gedeelte meteen geperst

De geur is expressief en elegant met aroma’s van peer

In de wijngaard: Oogst met de hand uit verschillende wijngaarden

honing en walnoot

Een druivenras uit de bergen

Arbois-Pupillin rouge "A la Dame" 2023 - Domaine de la Renardière (BD & vin nature) mathilde In de wijnkelder: De RieslingTrousseau, een zo'n donkere Jura druif die de donkerste Jura rood oplevert, verrassing: die is nog steeds vrij licht. In dit geval een nog specifiekere kloon 'Trousseau la Dame', die lagere opbrengsten maar hogere kwaliteit levert. Aangeplant op rode mergel laat het volle potentie zien, want wat een genereuze wijn! Rijp rood fruit, een beetje spicy en rokerig. Fijn droog en zacht, veel smaak, vlezig met een lange finish. Het lijkt een lichte rode