Donkiesbaai Hooiwijn 2023 Bubbels om verder bij te dragen

om verder bij te dragen aan het rondere mondgevoel en de romigheid van deze elegant  wijn

Houtopvoeding in Franse eikenhouten vaten van 225 liter voor 13 maanden

Het gebrek aan water resulteerde in lichte trossen met kleine bessen

Elk vat wordt individueel beoordeeld op zijn geschiktheid in ons Almenkerk estate wijn assortiment

Cabernet Sauvignon (100%)

Donkiesbaai Hooiwijn 2023 Bubbels om verder bij te dragenDonkiesbaai Hooiwijn 2023 Chenin Blanc Steen (100%) Lichtgevend, bleek goud van kleur, met een expressief aroma van gedroogde abrikozen, mango en honingraat. Subtiele hints van nootmuskaat en kruidnagel voegen complexiteit toe aan het pure fruit. Zoet met een fijn uitgebalanceerde zuurgraad die het gehemelte verheft zonder de intensiteit van het fruit te verdunnen. Gelaagde fruitsmaken van kumquatconfituur, gekneusde appel en geroosterde amandelen