Mezcal Los Siete Misterios Pechuga Frans Voor de Ilegal Reposado mezcal

Voor de Ilegal Reposado mezcal wordt alleen ambachtelijke Espadin-agave gebruikt

de eerste cocktailbar in Rome die zich volledig richtte op traditionele Italiaanse dranken en technieken uit het pre-Prohibitietijdperk

hier ontmoette hij de jonge Jack Daniel

De afdronk is rond en erg lang met frisse munttinten

500 flessen geproduceerd

Mezcal Los Siete Misterios Pechuga Frans Voor de Ilegal Reposado mezcalMezcal Los Siete Misterios Pechuga (2023) is een drievoudig gedistilleerde mezcal uit Santiago Matatln, Oaxaca, gemaakt van Agave Angustifolia Haw. Wat deze expressie onderscheidt: bij de derde distillatie worden kalkoenborst, vers fruit en kruiden toegevoegd aan het distillaat een recept samengesteld door Doa ngeles en Maestra Mezcalera Doa Sabina. De agave wordt geroosterd in een aarden oven met lokaal hout en rivierstenen, waarna distillatie