Jenever Jajem Cognac & Brandy om de klassieke Margarita cocktail

om de klassieke Margarita cocktail te maken

biedt deze Amaro een balans van zoetheid en mild bittere tonen

De Silvestre agave pinas (hart van agave) worden 36 uur ondergronds gekookt en vervolgens 8 tot 10 dagen gefermenteerd met wilde gisten in roestvrijstalen vaten

De peren worden gedrenkt in pure alcohol om al de smaak te extraheren en vervolgens te persen en filteren

met een complexe mix van kruiden en een licht bittere ondertoon

Jenever Jajem Cognac & Brandy om de klassieke Margarita cocktailJajem Jenever is een karakteristieke Amsterdamse Jonge Jenever. Hij bestaat voor 15% uit moutwijn en wordt in kleine batches geproduceerd. Deze opvallend frisse en zachte jenever onthult subtiele tonen van limoengras, hibiscus, vlierbloesem en jeneverbes. De smaak is zoet en vol, mooi in balans met een verfrissend zuurtje. Geniet ervan puur of verwerk het in cocktails. Een biertje ernaast voor de perfecte "kopstoot" is zeker een aanrader!