Uit eten in Amsterdam dit boek is een feest

dit boek is een feest voor de smaakpapillen

brood en deeg als basis

de kust en het Amazonegebied

Cooper's toegankelijke stijl en prachtige beelden maken complexe processen begrijpelijk

maar een uitgebreide gids vol inspiratie en praktische tips voor iedereen die meer uit groenten wil halen

Uit eten in Amsterdam dit boek is een feestVier eeuwen culinaire cultuurgeschiedenis Uit eten gaan in Amsterdam is van alle tijden. Van eenvoudige n luxe herbergen, morsige gaarkeukens en simpele schafthuizen tot chique restaurants, extravagante oesterpaleizen en een keur aan eethuizen met gerechten van over de hele wereld: de afgelopen vier eeuwen konden Amsterdammers op allerlei plekken terecht om hun honger en dorst te stillen. Handelsmetropool Amsterdam was in de zeventiende eeuw al een