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alto porcentaje de absorción de agua
y puede combinarse con otros tipos de harina
mucha fuerza) para que la masa suban
especialmente en la zona de Sevilla
hace que tus postres luzcan muy elegantes
AGUA FLOR DE AZHAR Dia de Madres alto porcentaje de absorción deEl agua de azahar es una esencia aromtica destilada del azahar, nombre que designa a la flor del naranjo. En concreto, para este producto se emplea azahar de la variedad Citrus aurantium, el naranjo agrio o amargo muy tpico en Andaluca, especialmente en la zona de Sevilla. Se usa en repostera para aromatizar los panes de muerto, los panettones navideos y las roscas de Reyes, entre otros usos.
