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American Noble Hops™ es la parte cubierta de hojas del cono de lúpulo (bráctea y raquis)
Es usado frecuentemente en estilos del nuevo mundo donde un carácter frutal y un amargor fuerte pero bien construido es buscado
Agregará un color marrón oscuro y un sabor suave a chocolate/café a cervezas tipo Milds
Humedad % Proteína % Color ºL % de extracto 11 1
el aroma que percibes en el campo es lo que obtienes en el vaso
Canada Malting Superior Pilsen Malt YAKIMA CHIEF HOPS American Noble Hops™ es laNuestra malta Superior Pilsen producida a partir de lotes seleccionados a mano de cebada Copeland cultivada en Alberta y malteada de manera exclusiva en la maltera de Canada Malting en Calgary es una malta pura, sin las notas a azufre y hierba que, porlo general, se perciben en las maltas Pilsen europeas. Ficha Tcnica Humedad % Protena % Color L % de extracto 4,3 11,5 2. 7 3. 5 80
