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direkt aus dem Kühlschrank
Struktur und Ausdruck im Glas
gegrilltes Gemüse
Granny Smith
verspricht ein hohes Reifepotenzial
Das Mammut Reserve 5.0L 2017 Kühlmanschette direkt aus dem KühlschrankFnf Liter aus dem Jahrgang 2017 die Imperiale ist das grte Format dieses Weins und das langsamste. Nach drei bis vier Wochen Maischestandzeit und 24 Monaten im neuen Barrique zeigt sich der Wein heute mit dunkler Beerenfrucht, Schokolade, Kaffee und einem rauchigen Ton, der an dunklen Fassbrand erinnert. Der Gaumen ist dicht und tragfhig, das Tannin durch die Reife im groen Gebinde geschmeidig geworden, der Abgang lang und ruhig. Ein Wein, der
