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über Jahrzehnte gewachsen und gereift
die Nuance unter realen Lichtverhältnissen zu erleben
„Les Forêts Oubliées" — die vergessenen Wälder — ist eine Cuvée
Der Boden ist zwar locker
die dem Grün zusätzliche Strahlkraft und zeitlose Eleganz verleiht
Nikolaihof Vom Stein, Riesling Federspiel trocken 2008 BIO Spätburgunder über Jahrzehnte gewachsen und gereiftVom Stein ist eine der charakteristischsten Lagen Nikolaihofs in der Wachau ein steinige, urgesteinige Lage, die dem Riesling die mineralische Tiefe gibt, die ihn von den weicheren Lssbden weiter im Sden unterscheidet. Mit ber siebzehn Jahren Reife auf der Flasche zeigt der 2008er, dass Federspiel Wein in der Sptfllung eine ganz andere Statur entwickelt auch wenn es nicht zur hchsten Smaragd Stilkategorie zhlt. Demeter zertifiziert, ungeschwefelt
