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Nach der spontanen Vergärung wurde er 20 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut und unfiltriert gefüllt
Am Gaumen kommen noch Anklänge von Datteln und Mandeln hinzu
Lezagoia besteht aus vier kleinen Weinbergparzellen im Nordosten von Leza
Am Gaumen tanzen diese Aromen unterstützt von feiner Säure und perfekt eingebundenen Tanninen
In der Nase entfaltet dieser Sekt eine feine
BOUCHE MILLESIME 2011 EXTRA BRUT Garnacha Negre Nach der spontanen Vergärung wurdeAusdrucksstarker Jahrgangschampagner, der durch Eleganz, Tiefe und Przision berzeugt. Seine lange Reifung auf der Hefe verleiht ihm eine feine Cremigkeit, vielschichtige Aromen und bemerkenswerte Tiefe. Die geringe Dosage betont seinen przisen, trockenen Charakter und lsst die Herkunft sowie die Qualitt des Jahrgangs besonders klar zur Geltung kommen. Goldgelbe Farbe, feine Perlage und elegante Noten von Zitrusfrchten, Brioche und Haselnuss. Am Gaumen