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Die breitere Metallplatte darunter fängt Wachsreste sicher auf und sorgt gleichzeitig für eine schöne optische Basis – ideal auf dem gedeckten Tisch
Mycorhize bezieht sich auf die symbiotischen Pilze im Boden
Brioche und eine feine Holzfass-Textur
🏡 Natürlich & gemütlich
geriebener Feuerstein und eine ungewöhnlich präsente
Trapet Père & Fils Gevrey-Chambertin "En Ergot" 1er Cru 2021 BIO slowenien Die breitere Metallplatte darunter fängtIm khlen Jahrgang 2021 zeigt En Ergot bei Trapet Pre & Fils eine andere Seite: Statt der rustikalen Kraft des 2022ers steht hier Finesse und Khle im Vordergrund. Der Premier Cru aus biodynamischem Anbau ist ein Wein von erstaunlicher Delikatesse und Transparenz unerwartet elegant fr diese sonst eher wilde Lage. Rote Beeren, Kruter und eine blumige Note prgen die Nase. Am Gaumen ist der Wein leichter und sehniger als in wrmeren Jahren, mit fein
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