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Nach der Pressung kommt der Wein in die Fässer zurück für die malolaktische Gärung und Reifezeit für 12 Monate
befinden sich in einer steilen Terrassenanlage wie ein Amphitheater: Ein reines Spektakel
Die Abfüllung erfolgt nach 3-jähriger Lagerung im Eichenholzfass
exotische Früchte und Feuerstein
Der aktuelle Jahrgang beweist erneut herausragende Qualität und Genuss
IMPERIAL BRUT – BIO - DEMETER Baskenland Nach der Pressung kommt derImperial erhielt gleich drei Auszeichnungen in 2023: Champagne and Sparkling Wine World Championships 2. 11. 2023 Bester Corpinnat, Bester Schaumwein aus Spanien, Bester biodynamischer Schaumwein weltweit fur den Jahrgang 2017, der demeter zertifiziert wurde. Die Rebsorten fur den Grundwein werden separat vinifiziert. Intensive Noten von reifen Fruchten, Anis, Fenchel, Brioche, Butter und zarten Toastnoten. Imperial ist vielseitig einsetzbar als
