Ökonomierat Rebholz Birkweiler Riesling vom Rotliegenden 2022 BIO pinot blanc/weißburgunder die manchen offiziellen Premier Cru

die manchen offiziellen Premier Cru übertrifft

Klassische Bruno-Clair-Vinifikation: spontane Vergärung

einem feinen Risotto oder einfach einem Stück gereiftem Comté

Leicht gekühlt servieren — zu Antipasti

Heinrichs Non-Vintage-Cuvée aus Zweigelt

Ökonomierat Rebholz Birkweiler Riesling vom Rotliegenden 2022 BIO pinot blanc/weißburgunder die manchen offiziellen Premier Crukonomierat Rebholz aus Siebeldingen zhlt zur Spitze der Sdpfalz. Dieser Ortsriesling stammt aus Birkweiler vom Rotliegenden jenem eisenhaltigen, rtlichen Urgestein, das auch den groen Kastanienbusch prgt und dem Riesling eine wrzige, mineralische Tiefe schenkt. Der Birkweiler Riesling vom Rotliegenden 2022 ist ein trockener Ortswein mit Charakter: gelbe Frucht, etwas Kruter und eine rauchig salzige Mineralitt vom roten Gestein, am Gaumen straff,