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um knusprigere und nicht ölige Teige zu erhalten
mit einem wohltuenden Hauch von Bitterkeit sind
wobei Temperatur und Sauerstoffzufuhr ständig beobachtet werden
Die Flocken schmelzen förmlich zwischen den Fingern
Grifflänge (cm): 10
Nishiki - Sushi Reis, mittelkörnig, 20 kg sub-pfeffer um knusprigere und nicht öligeEines der Geheimnisse hervorragender Sushi liegt in der Verwendung der richtigen Reis Sorte. Bei uns erhalten Sie den Original Nishiki Reis aus Kalifornien. Er ist der beste polierte Rundkornreis fr Sushi oder als Beilage. Ursprnglich stammt er aus Japan und Korea.
