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schwarzen Himbeeren
feine Würze und einen samtigen Gerbstoff zu einem substanzreichen
von Pilzen bis Rinde
Der 2018er Bricco Pernice stammt vollständig aus dem Nebbiolo-Klon Lampia und fällt klassischer aus als der warme Vorgänger
Food Pairing (Speiseempfehlung): Passend zu einer Birnentarte oder mildem Ziegenkäse
Mea Culpa Vino Bianco "Pentimento" Jahr:NV schwarzen HimbeerenNicht Lautstrke, sondern Balance steht hier im Vordergrund. Verfhrerisch aromatisch mit weien Blumen und tropischer Frucht prsentiert sich diese Cuve in der Nase, am Gaumen ausgewogen und kraftvoll mit Noten von Vanille, schmelzig im Abgang. Mea Culpa arbeitet einen Stil heraus, der Frische, Frucht und Struktur in ein stimmiges Verhltnis bringt. Die Herkunft Apulien, Italien ist sprbar, ohne sich aufzudrngen. So entsteht ein Weiwein, der offen wirkt
