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Als Erstes fallen dunkle Pfefferelemente auf
Der reduktive Ausbau mit weinbergseigenen Hefen erzeugt einen komplexen und trotzdem schlanken Wein
Helles Grüngelb mit Silberreflexen im Glas
Steinpilze oder kräftige asiatische Küche
nussige Burgunder-Aromatik
TBA No. 6 Muskat Ottonel 2005 0.375L Jahr:2005 Als Erstes fallen dunkle PfefferelementeEine pfeffrig unterlegte traubige Note, feine Muskatnuss und ein Hauch Zitruszeste prgen die Nase dieser Nummer 6 aus dem Jahrgang 2005. Am Gaumen stoffig, mit einer fast schokoladigen Textur und einer frischen, fast rassigen Surestruktur sehr fruchtbetont, mit frischen Muskatellertrauben im Rckgeschmack. Sechzehn Monate im Stahltank halten diese Aromatik lebendig. Ein wrziger, krftiger Muskat Ottonel. Vinifikation: 16 Monate Lagerung im Stahltank.
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