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Nach kurzer Lagerzeit (zwei Jahre) im großen Holzbottich
zeigt er sich als perfekter Begleiter zum sommerlichen Grillen oder auch für das Glas zwischendurch
Am Gaumen wirkt der Wein elegant
tritt aber nie in den Vordergrund
der nicht auf schnelle Wirkung zielt
Berg Schlossberg Riesling GG Ehrenfels 2020 Jahr:2020 Nach kurzer Lagerzeit (zwei Jahre)Der Riesling Berg Schlossberg beginnt reif und kraftvoll, hat etwas Dunkles und Mystisches in der Nase, rauchig und geradezu steinig, etwas Speckbirne und Orange, mit Luft kommen Kruter dazu, khle Minze, etwas Salbei, viel Luft geben dann macht der Schlossberg richtig auf und wird immer komplexer. Am Gaumen mit zartem Beginn, feingliedrige Struktur, wirkt feiner und heller als in der Nase, im Hintergrund ein fester Kern, weier Pfirsich, etwas
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