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Ein Wein mit Rückgrat – ehrlich
im Abgang weißer Pfeffer
der nicht satt macht
Das ist herrlich – eine der gelungensten Cuvées dieser seltenen Serie
Chardonnay und andere Burgundersorten als Mischsatz (ca
Berliquet 2019 Flaschengröße (Liter):0,750 Ein Wein mit Rückgrat –Berliquet liegt in unmittelbarer Nachbarschaft zu Canon, doch der Boden unterscheidet die beiden: Rund die Hlfte des Weinbergs trgt eine Lehmschicht ber dem Kalkstein, was dem 2019er mehr Kraft und Dringlichkeit gibt. Schon die erste Nase zeigt eine tiefe Cremigkeit mit Anklngen von Kakao und Rauch. Am Gaumen przise und kraftvoll zugleich, getragen von federleichten Kreidetanninen, die fr Frische und Zug sorgen. Ausgebaut in den restaurierten
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