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Als ganzer Block - perfekt zum individuellen Portionieren
Das Fleisch ist grobfaserig
Dieses klassische Siedestück eignet sich zum Schmoren und Braten
Sozusagen der Beginn des zartesten Stücks vom Rind
Die aus dem Vorderviertel und die aus dem Hinterviertel vom Rind
DWF Wagyu Cap of Ribeye Dry-Aged Gewicht:94g Als ganzer Block - perfektBeschreibung: Aus unserem Dry Ager Das Cap of Ribeye kommt aus dem Deckel des Ribeye. Er ist vollmundig im Geschmack und durch die weitere Reifung im Dryager wahnsinnig zart im Genuss.
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