Domaine des Tours - Vin de Pays de Vaucluse 2021 Clemens Strobl nicht aufdringlich – vielmehr leise

nicht aufdringlich – vielmehr leise

Tiefgründige Kreideböden mit Anteilen von rotem Ton und Schluff verleihen dem Champagner seine charakteristische Verbindung aus Struktur

Die NeueHeimat ist bemüht und intensiv damit beschäftigt

geradlinig und zeigt eine kühle Aromatik mit eleganter Frucht

Die granithaltigen Böden in Tain l´Hermitage (da wo der berühmte Hügel darüber thront) und in St

Domaine des Tours - Vin de Pays de Vaucluse 2021 Clemens Strobl nicht aufdringlich – vielmehr leiseDer Vin de Pays de Vaucluse von der Domaine des Tours ist ein charaktervoller Landwein, der weit ber seine schlichte Herkunftsbezeichnung hinausreicht. Emmanuel Reynaud vinifiziert ihn berwiegend aus Grenache, ergnzt durch Syrah, Cinsault, Counoise und einen kleinen Anteil Merlot. Der Ausbau erfolgt traditionell in Betontanks und alten Fssern, ohne Schnung oder Filtration. Im Glas zeigt er eine feine Balance zwischen saftiger roter Frucht, wrzigen