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ausgebaut in Stahl auf der Hefe — kein Holz
ein Glas in der Hand
Gut gekühlt servieren und jung genießen oder einige Jahre reifen lassen
Clemens Busch in Pünderich keltert auch aus Spätburgunder feinen Winzersekt nach traditioneller Flaschengärung
ohne die mineralische Grundstruktur zu überdecken
Odinstal Riesling Muschelkalk 2023 BIO rose ausgebaut in Stahl auf derOdinstal, das biodynamische Hhengut ber Wachenheim, keltert seine Rieslinge nach Bodentypen getrennt. Dieser Wein stammt vom Muschelkalk der kalkreiche Boden verleiht dem Riesling Salz, Zug und eine feine, khle Mineralitt. Der Riesling Muschelkalk 2023 ist ein trockener Riesling mit kalkiger Prgung: helle gelbe Frucht, Zitrus und eine salzig kalkige Mineralitt, am Gaumen straff, saftig und animierend, mit khler Spannung aus der Hhenlage. Ein
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