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Spontangärung ohne Reinzuchthefen
Barrique-Ausbau
Die Nase öffnet sich vielschichtig und reif mit getrockneten Feigen
Wirkt frisch neben rustikalen Möbeln oder als Kontrast zu moderner Einrichtung
Passt zu Rindersteak
Olek Bondonio Barbaresco Roncagliette DOCG 2021 1,5L igp Spontangärung ohne ReinzuchthefenOlek Bondonio gehrt zu den spannendsten jungen Produzenten des Barbaresco ein kleines, handwerkliches Weingut in Neive, das Nebbiolo in seiner reinsten, ungeschnkten Form prsentiert. Roncagliette ist eine ihrer Einzellagen: ein nach Sdwesten ausgerichteter Hang auf Mergel und Kalk, der Barbaresco von Kraft und Tiefe hervorbringt. Der 2021er als Magnum aus einem khlen, eleganten Jahrgang eine Kombination, die auf lange Lagerung angelegt ist.
US$ 132.50
US$ 79.95
US$ 19.95
