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Aus dem Saft hocharomatischer Quitten vergoren
ergänzte Sosa seine Sortiment um Speiseeiszutaten
Die Grüne Mojosauce passt nicht nur zu Pappas (Kartoffel)
die das Garen mit ausgeprägten Temperaturen im Folienbeutel (sozusagen Hochtemperatur Sous Vide) möglich machen
Auch in 100 ml und 250 ml erhältlich
Senfsaat, hell, 1 kg sub-chilies-und-scharfes Aus dem Saft hocharomatischer QuittenDie helle Senfsaat kommt wahrscheinlich aus dem Mittelmeergebiet, aber verschiedene Zuchtsorten werden ebenfalls in Nord , Mittel und Sdeuropa angebaut. Verwandte Arten sind S. cernua (syn. Brassica cernua) aus China und Eruca sativa (syn. Brassica eruca) aus Osteuropa und Zentralasien. Speisesenf ist in Westeuropa (und den USA) eine beliebte Zutat zu gekochtem oder gegrilltem Fleisch; er wird ebenfalls uerst oft in Saucen eingesetzt. Da Senfsamen
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