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Reinsortiger Viognier von rund 25 bis 35 Jahre alten Reben aus den Höhenlagen der Domaine
die der Lage ihre charakteristische Vulkan-Mineralität lässt
Die Trauben stammen aus Kirchberg am Wagram
Sauvignon Blanc aus der Großen STK Lage Zieregg
steht der Kirchberg allein: eine einzige Lage
Tement Verjus Apero BIO georg-meissner Reinsortiger Viognier von rund 25Verjus ist der Saft unreifer Trauben ein jahrhundertealtes Wrz und Suerungsmittel, das in der gehobenen Kche gerade eine Renaissance erlebt. Tement aus der Sdsteiermark stellt hier einen stillen Verjus aus biozertifizierten Weinbergen her: ein reines Naturprodukt, frei von Konservierungsmitteln und Zusatzstoffen, reich an Mineralstoffen und Antioxidantien. Kein Wein, kein Essig sondern eine eigenstndige Zutat zwischen den Welten. Feiner als
