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Zudem zum Marinieren oder für Dressings geeignet
Mit Fingerschutz/Gleitaufsatz
Merkmale: Verdickungsmittel
Oregano und Nelken
Generation in den Händen der Familie Melabianakis im Süden Kretas
Valrhona Extra Amer, dunkle Couverture, Callets, 67% Kakao, 3 kg herkunft-ch Zudem zum Marinieren oder fürAuffllig ist, dass eXTRA AMER Ein sehr krftiger und bitterer Schokoladengeschmack aus 67,5% Kakao, 32% Zucker, mit einem Gesamt Fettgehalt von 38%. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Sie eignen sich gut fr das Herstellen von Mousse.
