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Der Ausbau des Grundweins erfolgt in gebrauchten 500l-Fässern deutscher Eiche für ein Jahr
Pulpo a la Gallega oder mild gereiftem Manchego zeigt er seine fruchtige Frische und feine Würze
Am Gaumen zeigt er sich saftig und präzise
Salaten und asiatischer Küche
Die Textur ist durch den Maischekontakt cremig
Col d'Orcia 2021 Nearco Toscana Rosso Rotwein Bio Mencia Der Ausbau des Grundweins erfolgtAlle Weine aus der Toskana 2021 Nearco Toscana Rosso von Weingut Col d'Orcia Handlese Biowein Nase und Gaumen: In der Nase besticht er mit einer vielschichtigen Aromatik, reifen Fruchtnoten wie dunkler Kirsche, Pflaume und schwarzer Johannisbeere, begleitet von einer feinen Wrze. Untergrndige Nuancen von wrzigen Krutern, Pfeffer und einer leichten Anis oder Nelken Note, dazu eine dezente Holzwrze aus der Barrique Reife. Frische mineralische Anklnge
