Plantin Spitzmorchel-Bruch - Standard, 60% Köpfe 40% Stiele, getrocknet, 1 kg sub-einweg-und-catering Mit einer intensiven roten Farbe

Mit einer intensiven roten Farbe

Kakao- und Karamellgeschmack

frisch und scharf - mit Chilis

Zum Schluss hat man eine pfeffrige Säuerlichkeit mit der Die hier angebotene Bittercouverture einen sehr edlen Charakter bekommt

Sie sind vom Geschmack her aromatisch

Plantin Spitzmorchel-Bruch - Standard, 60% Köpfe 40% Stiele, getrocknet, 1 kg sub-einweg-und-catering Mit einer intensiven roten FarbeVom Aroma her ist dieser Pilz der Knig unter den Trockenpilzen. Spitzmorchel (Morchella conica, Morchella elata): Dieser Pilz ist ein typischer Frhlingspilz, der von April bis Mai in lichten Nadelwldern, an Wegbschungen wie auch Laubwldern wchst. Eine gut zubereitete Morchelrahmsauce ist fr jeden Gourmet ein stets wieder beglckendes Erlebnis. Die beste Gte bei den Spitzmorcheln wird ohne Stiel gehandelt (der Stiel ist uerst ledrig wie auch schmeckt